Japan Pavilion at NRA Show 2018

株式会社もみき/ 宮崎県産黒にんにく、ビーガン黒にんにくうまみタレシリーズ

 同社の黒にんにくは9片種で、宮崎の土地で太陽の光をたっぷりと浴び、黒にんにくになる。肥料も同社独自で開発の元に栽培されている。生のにんにくの状態では、他県産より辛みが強いが熟成させると甘み成分が増す。独自の品質管理をして育てられたからこそ栄養価が高い黒にんにくを生産している。また黒にんにくで作られたソースも万能に使用ができて便利な商品である。

Momiki Inc./ Black garlic from Miyazaki prefecture, and Seasoning series of garlic UMAMI soy sauce

Our company’s black garlic are grown which get enough sunshine on the Miyazaki prefecture, that is 9 pieces garlic, and we made fertilizer by myself. In raw garlic, this garlic is more spicy and stronger than other prefecture but it will be increase sweet constitution if you be mature well-aged. We produced these garlic that has high nutrition the reason why we control of product and are grown. And Seasoning series of garlic UMAMI soy sauce is useful products that made from black garlic.


Web:www.momiki.com

MOCHI CREAM JAPAN co.,ltd./  Mochicream ice

モチクリームは「神戸」発祥のスイーツ。やわらかいもっちりとした皮に包まれたモチクリームアイス。和と洋が合わさった新感覚のデザート。和菓子の舌触りで口の中に広がるアイスの中に入ったソースや具材のフレーバーがこだわりを感じる。 独自の製法で日本で製造してアジア・米国で販売している。今秋ミツワマーケットプレイス シカゴ店に店舗がオープンする予定だ。
 Mochicream originated in Kobe. This Mochicream ice has soft and springy wrap. We can feel to be new dessert that mixed Japanese and Western. And we can feel particular flavor of ingredients and sauce that is in the ice which will spread in the mouse. Our company sell in the USA and Asia to make in Japan.


Web:mochicream.com